Entrante
Bruschetta à la burrata et aux tomates
15 minPara 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minBruschetta à la burrata et aux tomates
lo que necesita
Ingredientes
pain de campagne (tranché)Panadería4 piezas
burrata (égouttée)Lácteos2 piezas
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras300 g
ail (gousse pelée)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa30 ml
basilic frais (effeuillé et ciselé)Frutas y verduras8 g
selEspecias2 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
603kcal
- Carbohidratos
- 60 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les tomates
- Couper les tomates en petits dés et les déposer dans un saladier.
- Ajouter le basilic ciselé, l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis mélanger.
- Paso 2
Griller le pain
- Faire dorer les tranches de pain dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Frotter les tranches encore chaudes avec la gousse d'ail.
- Paso 3
Dresser et servir
- Répartir les tomates assaisonnées sur les tranches de pain grillé.
- Déposer la burrata déchirée par-dessus et arroser d'un filet d'huile d'olive.