Plato principal

Lasagnes de courgettes

1 hPara 4Nutri-Score B€€

1 h

Plato principal

receta de

Cookblow

@cookblow

lo que necesita

4 personas

courgettes (coupées en fines lamelles dans la longueur)Frutas y verduras4 piezas
sauce tomateDespensa500 g
viande hachéeCarne400 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml
ricottaLácteos250 g
mozzarella (égouttée et coupée en tranches)Lácteos200 g
parmesan (râpé)Lácteos60 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g

por ración

401kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer les courgettes
- Laver les courgettes et les couper en fines lamelles dans la longueur à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.
- Les déposer sur du papier absorbant et les saler légèrement pour retirer l'excès d'eau.
Paso 1
Préparer la sauce à la viande
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée et laisser colorer.
- Verser la sauce tomate, saler, poivrer et laisser mijoter.
Paso 2
Monter les lasagnes
- Alterner dans le plat des couches de courgettes, de sauce à la viande et de ricotta.
- Terminer par la mozzarella en tranches et le parmesan râpé.
Paso 3
Cuire au four
- Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Paso 4