Plato principal

Burger Citrouille d'Halloween

45 minPara 4Nutri-Score D€€

45 min

Plato principal

receta de

sodanslacuisine👩🏾‍🍳 💕

@sodanslacuisine

lo que necesita

4 personas

pâte à pizza du commerce (épaisse) (sortie du réfrigérateur à température ambiante)Fresco500 g
sauce burger du commerceDespensa80 g
steaks hachés (cuits au préalable)Carne4 piezas
cheddar en tranches (en tranches)Lácteos8 piezas
oignons (émincés et caramélisés)Frutas y verduras2 piezas
poivre (moulu)Especias1 g
sauce soja sucréeDespensa20 ml
tomates (en tranches)Frutas y verduras2 piezas
jaune d'œuf (mélangé au lait pour la dorure)Lácteos1 pieza
lait (un filet)Lácteos15 ml
graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
bâtonnets de bretzel (pour la tige, à poser après cuisson)Panadería4 piezas

por ración

723kcal

lo que usará

paso a paso

Caraméliser les oignons
- Émincer les oignons et les faire caraméliser dans une poêle.
- Assaisonner avec le poivre et la sauce soja sucrée, puis réserver.
Paso 1
Préparer la dorure
- Mélanger le jaune d'œuf avec un filet de lait dans un bol.
Paso 2
Façonner les burgers citrouille
- Étaler la pâte à pizza et découper des disques.
- Garnir avec la sauce burger, un steak haché, du cheddar, les oignons caramélisés, encore du cheddar et les tranches de tomate.
- Refermer la pâte en formant une boule et marquer les sillons de la citrouille avec un couteau ou une ficelle.
Paso 3
Dorer et parsemer
- Badigeonner la surface de dorure au pinceau.
- Parsemer de graines de sésame.
Paso 4
Cuisson au four
- Enfourner sur une plaque à 180 °C et surveiller la coloration selon la puissance du four.
Paso 5
Finitions
- Planter un bâtonnet de bretzel sur le dessus de chaque burger pour former la tige de la citrouille.
- Servir chaud.
Paso 6