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Burger di patate senza uova né farina
Plato principal

Burger di patate senza uova né farina

30 minPara 4Nutri-Score B€
de @giuseppe_healthy36 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • patate (pelate e tagliate a cubetti)Frutas y verduras500 g
  • fecola di patateDespensa80 g
  • saleEspecias5 g
  • formaggio a pasta filata (mozzarella) (a cubetti, per il ripieno)Lácteos40 g

por ración

Nutrición

180kcal

Carbohidratos
38 g
Proteínas
5 g
Grasas
1 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Prensapatatas
  • Bol
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Lessare le patate

    • Lava, pela e taglia le patate a cubetti.
    • Immergile in acqua bollente salata e cuoci finché non risultano morbide.
    Paso 1

  2. Preparare l'impasto

    • Scola le patate e riducile in purea.
    • Unisci la fecola e il sale e mescola finché l'impasto non è ben amalgamato.
    Paso 2

  3. Formare i burger

    • Dai forma ai burger con le mani.
    • Se vuoi, metti il formaggio al centro e copri con altro impasto.
    Paso 3

  4. Cuocere i burger

    • In padella: cuoci circa 5-7 minuti per lato.
    • In forno ventilato: 200 °C per 15 minuti.
    • In friggitrice ad aria: 190 °C per 12 minuti.
    Paso 4

  5. Servire

    • Servi i burger ben caldi e filanti.
    Paso 5
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