Plato principal
Butterchicken-Taschen
1 h 15 minPara 8Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minButterchicken-Taschen
lo que necesita
Ingredientes
Butter (für die Füllung)Lácteos20 g
Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)Carne600 g
Garam Masala (gemahlen)Especias5 g
KnoblauchpulverEspecias3 g- ZwiebelpulverEspecias6 g
- CayennepfefferEspecias1 g
Basilikum (getrocknet, gemahlen)Especias1 g
Gemüsebrühe (flüssig oder angerührt)Despensa15 ml
Salz (nach Geschmack)Especias2 g
TomatenmarkDespensa30 g
Wasser (für die Füllung)Otro30 ml
SahneLácteos80 ml
HonigDespensa21 g
geriebener Käse (gerieben)Lácteos60 g
Mehl (für den Teig)Cereales350 g- KräuterfrischkäseLácteos50 g
- Salz (für den Teig)Especias4 g
- BackpulverDespensa4 g
- Wasser (für den Teig)Otro170 ml
- Käsescheiben (nach Wahl)Lácteos8 piezas
- Butter (zum Bestreichen)Lácteos20 g
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras5 g- Öl (zum Anbraten)Despensa20 ml
por ración
Nutrición
384kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Rodillo
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Füllung zubereiten
- Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Hähnchen zusammen mit den Gewürzen anbraten, bis es durchgegart ist.
- Tomatenmark, Wasser, Sahne und Honig hinzufügen und kurz köcheln lassen, bis die Sauce cremiger wird.
- Geriebenen Käse unterrühren und schmelzen lassen, dann die Füllung abkühlen lassen.
- Paso 2
Teig vorbereiten
- Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt ruhen lassen.
- Paso 3
Taschen formen
- Den Teig in 8 Stücke teilen und rund ausrollen.
- Eine Käsescheibe und etwas Füllung daraufgeben.
- Die Ränder mit Wasser bestreichen, zusammenklappen und gut festdrücken.
- Paso 4
Anbraten
- Die Taschen in etwas Öl von jeder Seite goldbraun anbraten.
- Nach Wunsch mit Butter bestreichen und mit Petersilie bestreuen.
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