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Mini-Cheesecakes im Muffinform mit Keksboden
45 minPara 12Nutri-Score D€€
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45 min
45 minMini-Cheesecakes im Muffinform mit Keksboden
lo que necesita
Ingredientes
Butterkekse (zerkrümelt)Panadería100 g
Butter (geschmolzen)Lácteos50 g
Frischkäse (zimmerwarm)Lácteos200 g
QuarkLácteos200 g
ZuckerDespensa50 g- Vanillezucker (1 Päckchen)Despensa8 g
- SpeisestärkeDespensa30 g
- EierLácteos2 piezas
Salz (eine Prise)Especias1 g
por ración
Nutrición
112kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Molde para magdalenas- Batidora de varillas
Bol ×2
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Keksboden vorbereiten
- Die Butterkekse fein zerkleinern.
- Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermischen.
- Die Masse in die Muffinförmchen geben und mit einem Glas festdrücken.
- Paso 2
Cheesecake-Masse anrühren
- Frischkäse, Quark, Zucker, Vanillezucker, Speisestärke, Eier und Salz in eine Schüssel geben.
- Alle Zutaten mit dem Handmixer kurz verrühren.
- Paso 3
Füllen und backen
- Die Masse in die Papierförmchen auf dem Keksboden füllen.
- Bei 150 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
- Im Ofen auskühlen lassen.
- Paso 4
Toppen und servieren
- Nach Belieben mit Marmelade oder Toppings garnieren.
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