Plato principal
Cake courgettes et bûche de chèvre
1 h 5 minPara 8Nutri-Score C€€
C
1 h 5 min
1 h 5 minCake courgettes et bûche de chèvre
receta de
totocuistot
@totocuistot
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1 vez cocinada
lo que necesita
Ingredientes
courgette (grosse, râpée puis pressée dans un torchon)Frutas y verduras1 pieza
farine de bléCereales200 g
œufsLácteos4 piezas- fromage râpéLácteos130 g
lait de vacheLácteos150 ml
huile d'oliveDespensa50 ml- bûche de chèvre (coupée en rondelles)Lácteos2 piezas
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
240kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Rallador
Sartén
Bol
Varillas
Molde rectangular
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la courgette
- Râper la courgette.
- La placer dans un torchon et bien la presser pour retirer l'excédent d'eau.
- Paso 2
Faire revenir la courgette
- Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir la courgette quelques minutes.
- Paso 3
Préparer l'appareil à cake
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait et l'huile d'olive.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 4
Incorporer la courgette et le fromage
- Ajouter la courgette revenue et le fromage râpé.
- Mélanger à nouveau.
- Paso 5
Garnir le moule
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Disposer les rondelles de bûche de chèvre sur le dessus.
- Paso 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
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