Réunir et détremper le pain rassis

• Réunir tout le pain rassis dans un bol
• Verser l'eau chaude dessus
• Écraser le tout sans trop insister pour garder quelques morceaux

Parfumer et sucrer la pâte

• Verser l'essence de vanille
• Ajouter le sucre selon les goûts
• Mélanger encore un peu : la pâte est prête

Répartir la pâte dans les moules

• Verser une partie de la pâte dans le moule à muffins
• Renverser l'intégralité du reste de pâte dans le moule à cake

Cuisson au four

• Enfourner les moules

Démouler et servir

• Démouler le cake et les muffins
• Napper de caramel pour plus de gourmandise