Guarnición
Carottes rôties à la moutarde et au citron
35 minPara 4Nutri-Score A€
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35 min
35 minCarottes rôties à la moutarde et au citron
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@1lueurdespoir
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lo que necesita
Ingredientes
carottes (épluchées ou brossées, coupées en bâtonnets)Frutas y verduras600 g
huile d'oliveDespensa30 ml
jus de citron (fraîchement pressé)Frutas y verduras15 ml
moutardeDespensa15 ml
sirop d'agaveDespensa5 ml
ail (gousses, hachées)Frutas y verduras2 piezas
aneth (ciselé)Especias2 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
feta (émiettée (facultatif))Lácteos80 g
por ración
Nutrición
148kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde et le sirop d'agave.
- Ajouter l'ail haché, l'aneth, le sel et le poivre, puis fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Paso 2
Enrober les carottes
- Ajouter les carottes dans le saladier et bien les enrober de marinade.
- Répartir les carottes en une seule couche sur une plaque de cuisson.
- Paso 3
Rôtir au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en fonction de leur taille.
- Paso 4
Servir
- Parsemer de feta émiettée si souhaité et servir chaud.
