Plato principal
Pâtes aux oignons caramélisés à la crème de soja
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40 min
40 minPâtes aux oignons caramélisés à la crème de soja
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@1lueurdespoir
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lo que necesita
Ingredientes
huile d'oliveDespensa75 ml
oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
piment (en poudre ou flocons)Especias10 ml
sirop d'agaveDespensa15 ml
crème de sojaLácteos400 ml
persil frais (ciselé)Frutas y verduras15 g
oignons verts (émincés)Frutas y verduras2 piezas
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
pâtes (cuites)Cereales320 g
por ración
Nutrición
483kcal
- Carbohidratos
- 60 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
- Égoutter et réserver.
- Paso 2
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons émincés.
- Saler, poivrer et mélanger régulièrement à feu doux.
- Paso 3
Caraméliser les oignons
- Ajouter le piment et le sirop d'agave.
- Poursuivre la cuisson en mélangeant jusqu'à ce que les oignons soient bien tendres et caramélisés.
- Paso 4
Ajouter la crème et les pâtes
- Verser la crème de soja et mélanger l'ensemble.
- Déposer les pâtes déjà cuites dans la poêle et bien enrober.
- Paso 5
Servir
- Dresser dans les assiettes et garnir de persil frais et d'oignons verts.
