Desayuno
Pancakes ultra moelleux soufflés
25 minPara 2Nutri-Score C€
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25 min
25 minPancakes ultra moelleux soufflés
receta de
@1lueurdespoir
@1lueurdespoir
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (blancs et jaunes séparés)Lácteos2 piezas
farineCereales30 g
lait (ou lait d'amande)Lácteos20 ml
sucre glaceDespensa25 g- vanille liquide (½ cuillère à café)Despensa2,5 ml
- poudre à lever (1 cuillère à café)Despensa4 g
por ración
Nutrición
146kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Varillas
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Monter les blancs en neige
- Séparer les blancs des jaunes.
- Monter les blancs en neige avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture ferme et brillante.
- Paso 2
Préparer la pâte
- Mélanger les jaunes avec la vanille, le lait, la farine et la levure.
- Incorporer progressivement les blancs en neige en soulevant la masse délicatement pour ne pas les casser.
- Paso 3
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu doux.
- Verser de petits tas de pâte et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
