Plato principal
Chicken dips façon Quick
40 minPara 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minChicken dips façon Quick
receta de
Malcom's Food
@malcoms.food
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lo que necesita
Ingredientes
blanc de poulet (coupé en lanières)Carne500 g
farineDespensa100 g
œufs (battus)Lácteos2 piezas
chapelureDespensa120 g
curry en poudre (facultatif)Especias5 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g- huile de fritureDespensa1 litro
- mayonnaiseDespensa100 g
- ketchupDespensa50 g
moutardeDespensa15 g
por ración
Nutrición
548kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×3
Freidora
Espumadera- Rejilla de enfriamiento
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le poulet
- Couper le blanc de poulet en lanières régulières.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le curry.
- Paso 2
Paner les lanières
- Passer chaque lanière dans la farine.
- Tremper dans les œufs battus.
- Rouler dans la chapelure en appuyant bien.
- Paso 3
Chauffer l'huile
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Paso 4
Frire le poulet
- Frire les lanières par petites quantités jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutter sur une grille.
- Paso 5
Préparer la sauce dip
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde.
- Ajouter une pointe de curry si souhaité.
- Paso 6
Servir
- Servir les chicken dips chauds avec la sauce.
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