Plato principal
Çıtır Tavuklu Mini Rulolar
40 minPara 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minÇıtır Tavuklu Mini Rulolar
receta de
BuseZeynep
@busezeynep
14 recetas
27 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)Carne500 g
kapya biber (çekirdekleri çıkarılmış, iri doğranmış)Frutas y verduras1 pieza- acı biber (sapı alınmış, iri doğranmış)Frutas y verduras1 pieza
maydanoz (yıkanmış, sapları alınmış)Frutas y verduras20 g
sarımsak (soyulmuş)Frutas y verduras3 piezas
yumurtaLácteos1 pieza- limon suyu (taze sıkılmış)Frutas y verduras15 ml
köriEspecias3 g
karabiber (öğütülmüş)Especias1 g
tuzEspecias3 g
yufkaPanadería3 piezas- sıvı yağ (kızartmak için)Despensa500 ml
yoğurt (sos için)Lácteos200 g
por ración
Nutrición
463kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
İç harcı hazırlayın
- Tavuk göğsünü, kapya biberi, acı biberi, maydanozu ve sarımsağı rondodan geçirin.
- Yumurtayı, limon suyunu, köriyi, karabiberi ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir harç elde edene kadar çekin.
- Paso 2
Yufkaları sarın
- Yufkaları tezgaha serip harcı eşit şekilde paylaştırın.
- Yufkaları sıkıca rulo halinde sarın ve istediğiniz boyutta dilimleyin.
- Paso 3
Kızartın
- Sıvı yağı tavada iyice kızdırın.
- Ruloları altın rengini alıp çıtırlaşana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Paso 4
Sosu hazırlayıp servis edin
- Yoğurdu bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Çıtır ruloları yoğurt sosla birlikte servis edin.