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Cookie dough balls spéculoos & chocolat blanc
Tentempié

Cookie dough balls spéculoos & chocolat blanc

2 h 20 minPara 8Nutri-Score D€€
de @apricotmaxine29 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • poudre d'amandesFrutos secos y semillas100 g
  • farine d'avoineCereales40 g
  • noix de coco râpéeFrutos secos y semillas40 g
  • beurre de cacahuète (100 % cacahuète)Despensa100 g
  • pâte à tartiner spéculoosDespensa50 g
  • sel (une pincée)Especias1 g
  • lait d'amandes (sans sucre, si nécessaire)Bebidas30 ml
  • chocolat blanc (une tablette)Despensa180 g
  • huile de cocoDespensa10 ml
  • biscuit spéculoos (émietté)Panadería1 pieza

por ración

Nutrición

190kcal

Carbohidratos
13 g
Proteínas
5 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Microondas
  • Bandeja de horno

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Verser la poudre d'amandes et la farine d'avoine dans un saladier
    • Ajouter la noix de coco râpée
    Paso 1

  2. Ajouter les liants

    • Ajouter le beurre de cacahuète et la pâte à tartiner spéculoos
    • Ajouter le sel
    • Mélanger une première fois
    Paso 2

  3. Ajuster la texture

    • Ajouter un splash de lait d'amandes sans sucre
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui tient sans être collante
    Paso 3

  4. Former les boules

    • Sur une planche recouverte de papier sulfurisé, façonner des boules de taille moyenne
    Paso 4

  5. Faire fondre le chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes avec l'huile de coco
    • Attention à ne pas le brûler
    Paso 5

  6. Enrober les boules

    • Tremper les boules dans le chocolat blanc fondu pour bien les enrober
    Paso 6

  7. Ajouter le topping

    • Émietter le biscuit spéculoos
    • Saupoudrer généreusement les boules
    Paso 7

  8. Réserver au frais

    • Placer les cookie dough balls au réfrigérateur
    Paso 8
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