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Cookies au beurre noisette et pépites de chocolat
40 minPara 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCookies au beurre noisette et pépites de chocolat
receta de
CélineCuisine
@celinecuisine_
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152 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
cassonadeDespensa90 g- sucreDespensa40 g
beurre (fondu et coloré (beurre noisette), légèrement refroidi)Lácteos115 g- arôme de vanille (facultatif)Despensa10 ml
œufLácteos1 pieza
farineCereales200 g- levure chimiqueDespensa2 g
- bicarbonate alimentaireDespensa2 g
selEspecias2 g- pépites de chocolat noir, au lait et blanc (mélange)Despensa150 g
por ración
Nutrición
176kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Espátula
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire fondre et colorer le beurre
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole
- Le laisser colorer puis laisser un peu refroidir
- Paso 2
Mélanger beurre, sucres et vanille
- Verser le beurre dans un bol
- Ajouter la cassonade, le sucre blanc et l'arôme de vanille
- Mélanger bien
- Paso 3
Ajouter l'œuf
- Ajouter l'œuf
- Mélanger à nouveau
- Paso 4
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate et la levure chimique
- Mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse
- Paso 5
Ajouter le chocolat et former les boules
- Incorporer les pépites de chocolat
- Former des boules
- Paso 6
Réserver au congélateur
- Laisser poser les boules au congélateur
- Paso 7
Cuire au four
- Ajouter quelques pépites de chocolat sur les boules
- Enfourner à 180 °C
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