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Cookies cheesecake fraise-chocolat au cœur de mascarpone
1 h 5 minPara 10Nutri-Score E€€
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1 h 5 min
1 h 5 minCookies cheesecake fraise-chocolat au cœur de mascarpone
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
beurre mou (à température ambiante)Lácteos120 g
sucre blancDespensa150 g
œufLácteos1 pieza
farineCereales250 g- bicarbonate ou levureDespensa2,5 g
selEspecias1 g- maïzenaDespensa8 g
- pépites de chocolat noirDespensa100 g
fraises (en dés, bien égouttées)Frutas y verduras100 g
mascarpone (en boules, congelées)Lácteos100 g
por ración
Nutrición
347kcal
- Carbohidratos
- 41 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger le beurre mou et le sucre blanc.
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Ajouter la farine, le bicarbonate ou la levure, le sel et la maïzena, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Incorporer la garniture
- Incorporer les pépites de chocolat noir et les dés de fraises bien égouttés.
- Paso 3
Former les cookies
- Former des boules de pâte.
- Aplatir chaque boule et déposer une boule de mascarpone congelée au centre.
- Refermer la pâte sur la mascarpone et rouler en boule.
- Paso 4
Congeler
- Placer les boules sur une plaque et mettre au congélateur.
- Paso 5
Cuire
- Enfourner à 180 °C.
- Paso 6
Refroidir
- Laisser refroidir avant de manger.
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