Faire revenir l'oignon

• Faire chauffer le beurre dans une poêle.
• Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Ajouter le jambon

• Ajouter le jambon dans la poêle.
• Laisser chauffer quelques instants en remuant.

Préparer la sauce crémeuse

• Verser la crème liquide.
• Incorporer les tranches de cheddar et laisser fondre doucement.
• Ajouter la mozzarella râpée pour obtenir une sauce bien filante.

Mélanger et servir

• Incorporer les coquillettes cuites et mélanger pour bien enrober.
• Ajuster l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
• Servir immédiatement.