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Courge kabocha rôtie au mont d'or et à l'ail
Plato principal

Courge kabocha rôtie au mont d'or et à l'ail

1 hPara 4Nutri-Score C€€
de @leo.bergine84 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • courge kabocha (entière, lavée)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • fleur de selEspecias3 g
  • ail (gousses non pelées)Frutas y verduras4 piezas
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • mont d'or (coupé en morceaux)Lácteos400 g
  • pain (tranché, pour servir)Panadería200 g

por ración

Nutrición

428kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
16 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • couteau

paso a paso

Preparación

  1. Préparer et enfourner la courge

    • Badigeonner la courge kabocha d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.
    • Enfourner la courge entière.
    Paso 1

  2. Inciser et aromatiser

    • Faire quelques entailles profondes dans la courge.
    • Glisser les gousses d'ail dans les fentes.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et poivrer.
    • Remettre au four.
    Paso 2

  3. Garnir de mont d'or

    • Gratter la chair de la courge et retirer l'excédent.
    • Ajouter le mont d'or dans la cavité et laisser fondre.
    Paso 3

  4. Déguster

    • Éclater la courge à la petite cuillère et servir avec du pain.
    Paso 4
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