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Palak Paneer express
Plato principal

Palak Paneer express

25 minPara 2Nutri-Score B€
de @leo.bergine59 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • oignon (coupé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • gingembre (râpé)Frutas y verduras10 g
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • garam masalaEspecias5 g
  • cumin mouluEspecias3 g
  • coriandre moulueEspecias3 g
  • curcumaEspecias2 g
  • pulpe de tomateDespensa200 g
  • épinards frais (lavés)Frutas y verduras300 g
  • poivreEspecias1 g
  • selEspecias3 g
  • fromage frais type Vache qui rit (en portions)Lácteos4 piezas

por ración

Nutrición

275kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
11 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Batidora de mano

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Émincer l'oignon et l'ail en petits morceaux.
    • Les faire revenir dans l'huile d'olive chaude.
    Paso 1

  2. Torréfier les épices

    • Ajouter le garam masala, le cumin, la coriandre et le curcuma.
    • Laisser torréfier quelques instants en remuant.
    Paso 2

  3. Cuire la pulpe de tomate

    • Ajouter la pulpe de tomate.
    • Laisser cuire à feu doux.
    Paso 3

  4. Ajouter les épinards

    • Ajouter les épinards frais, le sel et le poivre.
    • Couvrir et laisser les épinards tomber.
    Paso 4

  5. Mixer et crémer

    • Mixer grossièrement par-ci par-là.
    • Ajouter le fromage frais pour rendre le plat gourmand et mélanger.
    Paso 5
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