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Couronnes à la fleur d'oranger
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Couronnes à la fleur d'oranger

35 minPara 20Nutri-Score D€
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lo que necesita

Ingredientes

20 personas
  • farineCereales500 g
  • œufsOtro3 piezas
  • sucre blancDespensa120 g
  • levure chimiqueDespensa10 g
  • sucre vanilléDespensa10 g
  • huile de tournesolDespensa125 ml
  • citron jaune (zesté)Frutas y verduras1 pieza
  • eau de fleur d'orangerDespensa10 ml

por ración

Nutrición

168kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
3 g
Grasas
7 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Rallador
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les ingrédients secs et les œufs

    • Verser la farine dans un grand saladier et former un puits.
    • Casser les œufs au centre, puis ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé.
    • Ajouter l'huile de tournesol.
    Paso 1
  2. Pétrir la pâte

    • Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.
    Paso 2
  3. Ajouter le citron et la fleur d'oranger

    • Étaler légèrement la pâte sur le plan de travail.
    • Ajouter le zeste de citron par-dessus.
    • Verser l'eau de fleur d'oranger et pétrir à nouveau.
    Paso 3
  4. Former les couronnes

    • Former un boudin avec la pâte et le séparer en petits pâtons.
    • Rouler chaque pâton en petit boudin et l'enrouler sur lui-même pour former une couronne.
    • Déposer les couronnes sur une plaque allant au four.
    Paso 4
  5. Cuire au four

    • Enfourner à 190 °C pendant 10 min.
    Paso 5