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Cremige Gorgonzola-Pasta
Plato principal

Cremige Gorgonzola-Pasta

15 minPara 3Nutri-Score D€€
de @lana_alk17 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • PastaCereales250 g
  • Crème fraîcheLácteos200 g
  • NaturjoghurtLácteos150 g
  • Gorgonzola (in Stücken)Lácteos125 g
  • SalzEspecias5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
  • Italienische Kräuter (getrocknet)Especias3 g
  • Parmesan (gerieben)Lácteos30 g

por ración

Nutrición

538kcal

Carbohidratos
63 g
Proteínas
15 g
Grasas
25 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Pasta kochen

    • Reichlich Salzwasser in einem Kochtopf aufkochen.
    • Die Pasta bissfest kochen und etwas Nudelwasser auffangen.
    • Die Pasta abgießen.
    Paso 1

  2. Sauce schmelzen

    • Crème fraîche und Joghurt in einer Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen.
    • Den Gorgonzola dazugeben und cremig schmelzen lassen.
    Paso 2

  3. Abschmecken

    • Die Sauce mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
    Paso 3

  4. Pasta unterheben und servieren

    • Die Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.
    • Bei Bedarf etwas Nudelwasser dazugeben, bis die Sauce cremig ist.
    • Mit Parmesan bestreut servieren.
    Paso 4
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