Plato principal
Cremige Hähnchen-Pasta mit Brokkoli
40 minPara 6Nutri-Score C€€
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40 min
40 minCremige Hähnchen-Pasta mit Brokkoli
lo que necesita
Ingredientes
Hähnchenbrust (in mundgerechte Stücke geschnitten)Carne1 kg
Knoblauchzehen (fein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
TomatenmarkDespensa15 ml
Saure SahneLácteos200 g
leichte KochsahneLácteos500 ml
Gemüsebrühe (mit Würzmischung angerührt)Despensa300 ml
Würz-WunderEspecias15 ml- Speisestärke (in etwas kaltem Wasser aufgelöst)Despensa6 g
- Tavuk-Star HähnchengewürzEspecias15 ml
Salz (für Nudelwasser und nach Geschmack)Especias12 g
Nudeln (Penne, Farfalle oder Rigatoni)Cereales600 g
Brokkoli-Röschen (in Röschen geteilt)Frutas y verduras225 g- geriebener Käse (Mozzarella oder Mischung) (gerieben)Lácteos200 g
frische Petersilie (gehackt, optional)Frutas y verduras10 g- Öl (zum Anbraten)Despensa30 ml
por ración
Nutrición
714kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 44 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
- Die Nudeln al dente kochen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Nudeln abgießen.
- Paso 2
Hähnchen anbraten
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
- Hähnchengewürz, Salz und Knoblauch kurz mitbraten.
- Paso 3
Sauce zubereiten
- Tomatenmark kurz anschwitzen.
- Saure Sahne, Kochsahne und Gemüsebrühe einrühren und aufkochen.
- Aufgelöste Speisestärke einrühren und die Sauce leicht eindicken lassen.
- Paso 4
Brokkoli garen
- Brokkoli kurz blanchieren oder direkt in die Sauce geben.
- Bissfest garen.
- Paso 5
Nudeln unterheben
- Die Nudeln unter die Sauce heben.
- Bei Bedarf Nudelwasser oder etwas Sahne zugeben, bis die Konsistenz cremig ist.
- Paso 6
Käse schmelzen
- Die Pfanne vom Herd nehmen.
- Geriebenen Käse darüberstreuen und kurz ziehen lassen.
- Paso 7
Servieren
- Mit Petersilie garnieren und genießen.
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