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Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne
Plato principal

Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

35 minPara 3Nutri-Score C€€
de @einfach.hassxn10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • Drillinge (vorgekocht, halbiert)Frutas y verduras500 g
  • Spitzpaprika (in kleine Würfel geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Karotte (in kleine Würfel geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • rote Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehe (in kleine Würfel geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • ErbsenFrutas y verduras60 g
  • OlivenölDespensa15 ml
  • SahneLácteos250 ml
  • SalzEspecias5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
  • PaprikapulverEspecias2 g
  • Petersilie (gehackt)Frutas y verduras2 g
  • Dill (gehackt)Frutas y verduras2 g
  • Parmesan (gerieben)Lácteos30 g

por ración

Nutrición

319kcal

Carbohidratos
26 g
Proteínas
7 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Placa de cocina
  • Cazo
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Kartoffeln vorkochen

    • Die Drillinge in einem Topf ca. 10 Minuten vorkochen.
    • Abkühlen lassen und halbieren.
    Paso 1

  2. Gemüse schneiden

    • Paprika, Zwiebel, Karotte und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
    Paso 2

  3. Gemüse anbraten

    • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Kartoffeln, Zwiebel, Paprika, Karotte und Knoblauch hineingeben und anbraten.
    • Die Erbsen dazugeben und kurz mitbraten.
    Paso 3

  4. Würzen

    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut vermengen.
    Paso 4

  5. Sahnesoße köcheln lassen

    • Die Sahne hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
    Paso 5

  6. Verfeinern und servieren

    • Parmesan unterrühren und mit Petersilie und Dill verfeinern.
    • Heiß servieren und genießen.
    Paso 6
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