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Cremige Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Soße
Plato principal

Cremige Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Soße

25 minPara 2Nutri-Score C€
de @einfach.hassxn10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • PastaCereales200 g
  • OlivenölDespensa45 ml
  • Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
  • Cherrytomaten (halbiert)Frutas y verduras250 g
  • TomatenmarkDespensa15 ml
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g
  • PaprikapulverEspecias3 g
  • Pastawasser (aufgehoben)Otro100 ml
  • CremefineLácteos250 ml
  • geriebener Mozzarella (gerieben)Lácteos30 g
  • frisches Basilikum (Blätter abgezupft)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

663kcal

Carbohidratos
80 g
Proteínas
16 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Cucharón

paso a paso

Preparación

  1. Pasta kochen

    • Pasta in Salzwasser al dente kochen.
    • Etwas Pastawasser aufheben und die Pasta abgießen.
    Paso 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebel glasig anbraten, Knoblauch kurz mitbraten.
    Paso 2

  3. Tomaten anrösten

    • Cherrytomaten und Tomatenmark zugeben.
    • Alles 2–3 Minuten anrösten.
    Paso 3

  4. Soße köcheln lassen

    • Mit Cremefine und Pastawasser ablöschen.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    • Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
    Paso 4

  5. Mozzarella einrühren

    • Mozzarella unterrühren, bis die Soße schön cremig ist.
    Paso 5

  6. Pasta und Basilikum unterheben

    • Pasta unterheben.
    • Basilikum dazugeben und gut vermengen.
    Paso 6
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