Skip to content
Menu
Cremige Tomaten-Sahne-Pasta mit Mozzarella
Plato principal

Cremige Tomaten-Sahne-Pasta mit Mozzarella

15 minPara 2Nutri-Score C€
de @leticia.marleen29 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • NudelnCereales200 g
  • Zwiebel (gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehe (gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Butter (zum Anbraten)Lácteos20 g
  • Tomatenmark (ca. 1 EL)Despensa15 g
  • SchlagsahneLácteos200 ml
  • SalzEspecias3 g
  • PfefferEspecias1 g
  • ChilipulverEspecias1 g
  • PaprikapulverEspecias2 g
  • NudelwasserOtro150 ml
  • Mozzarella (gerieben oder in Stücken)Lácteos125 g
  • Chiliflocken (nach Geschmack)Especias1 g

por ración

Nutrición

741kcal

Carbohidratos
78 g
Proteínas
20 g
Grasas
39 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Placa de cocina
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Zwiebel und Knoblauchzehe hacken.
    • In Butter in einer Pfanne anbraten.
    Paso 1

  2. Nudeln kochen

    • Parallel die Nudeln in Salzwasser kochen.
    • Etwas Nudelwasser auffangen.
    Paso 2

  3. Tomatenmark anrösten

    • Tomatenmark in die Pfanne geben.
    • Kurz mit anbraten.
    Paso 3

  4. Sahne und Gewürze zugeben

    • Schlagsahne angießen und aufkochen.
    • Salz, Pfeffer, Chilipulver und Paprikapulver einrühren.
    Paso 4

  5. Nudelwasser einrühren

    • Nudelwasser durchrühren, damit die Stärke die Soße bindet und sie cremiger wird.
    Paso 5

  6. Nudeln und Mozzarella dazugeben

    • Die gekochten Nudeln in die Soße geben.
    • Mozzarella unterrühren, bis er schmilzt.
    • Chiliflocken für die Schärfe einrühren.
    Paso 6

  7. Anrichten

    • Die Pasta auf Tellern anrichten und direkt servieren.
    Paso 7
Obtener Mezze