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Crêpe sucrée-acidulée au mascarpone, pastèque et olives
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Crêpe sucrée-acidulée au mascarpone, pastèque et olives

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Ingredientes

1 persona
  • crêpe (prête à garnir)Panadería1 pieza
  • mascarpone (à température ambiante)Lácteos100 g
  • pastèque (coupée en fines tranches)Frutas y verduras150 g
  • olivesDespensa30 g
  • persil (effeuillé)Frutas y verduras10 g
  • moutarde (bien piquante)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

664kcal

Carbohidratos
47 g
Proteínas
11 g
Grasas
48 g

paso a paso

Preparación

  1. Tartiner la crêpe de mascarpone

    • Étaler généreusement le mascarpone sur toute la crêpe.
    • Remplacer éventuellement le mascarpone par du Kiri.
    Paso 1
  2. Ajouter la pastèque

    • Couper une tranche de pastèque très finement.
    • Disposer les tranches de pastèque sur le mascarpone.
    Paso 2
  3. Répartir les olives

    • Répartir les olives un peu partout sur la crêpe.
    Paso 3
  4. Parsemer de persil

    • Parsemer de persil sur le dessus.
    Paso 4
  5. Napper de moutarde

    • Ajouter la moutarde par-dessus.
    • Servir aussitôt.
    Paso 5