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Crevettes croustillantes au miel et à l'ail
Plato principal

Crevettes croustillantes au miel et à l'ail

40 minPara 4Nutri-Score D€€
de @imaneskitchen24 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • crevettes crues (lavées et déveinées)Pescado600 g
  • œufLácteos1 pieza
  • sauce chili sucrée (pour la marinade)Despensa15 ml
  • sauce soja (pour la marinade)Despensa15 ml
  • ail en poudre (pour la marinade)Especias15 g
  • oignon en poudre (pour la marinade)Especias15 g
  • paprika (pour la marinade)Especias4 g
  • farine (pour la panure)Despensa200 g
  • fécule de maïs (pour la panure)Despensa30 g
  • ail en poudre (pour la panure)Especias15 g
  • oignon en poudre (pour la panure)Especias15 g
  • paprika (pour la panure)Especias4 g
  • beurre (pour la sauce)Lácteos70 g
  • ail (râpé)Frutas y verduras4 piezas
  • sauce chili sucrée (pour la sauce)Despensa45 ml
  • miel (pour la sauce)Despensa30 ml
  • sauce soja (pour la sauce)Despensa15 ml
  • flocons de chili (optionnel)Especias2 g
  • huile de fritureDespensa500 ml

por ración

Nutrición

533kcal

Carbohidratos
50 g
Proteínas
33 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Sartén
  • Cazo
  • Espumadera

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les crevettes

    • Laver et déveiner les crevettes.
    Paso 1

  2. Mariner les crevettes

    • Dans un bol, ajouter les crevettes, l'œuf et le reste des ingrédients de la marinade.
    • Bien mélanger, puis réserver au frais.
    Paso 2

  3. Préparer la panure

    • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la panure.
    Paso 3

  4. Enrober les crevettes

    • Ajouter les crevettes dans la farine quelques-unes à la fois pour obtenir une belle panure.
    Paso 4

  5. Frire les crevettes

    • Faire frire à feu moyen jusqu'à ce que la panure soit bien dorée.
    • Déposer les crevettes sur du papier absorbant et réserver.
    Paso 5

  6. Préparer la sauce au miel et à l'ail

    • Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l'ail.
    • Laisser l'ail cuire.
    • Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et bien mélanger.
    Paso 6

  7. Enrober les crevettes de sauce

    • Ajouter les crevettes à la sauce et bien mélanger.
    Paso 7
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