Plato principal
Crevettes sauce tomate
25 minPara 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minCrevettes sauce tomate
receta de
CélineCuisine
@celinecuisine_
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
crevettes décortiquées (décortiquées)Pescado500 g
paprikaEspecias5 g
curcumaEspecias5 g
ail en poudreEspecias2,5 g
poivreEspecias2,5 g
curryEspecias2,5 g
ail (mélangée à du persil)Frutas y verduras1 pieza
persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
huile d'oliveDespensa30 ml
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
poivron rouge (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
double concentré de tomateDespensa5 g
beurreLácteos20 g
selEspecias2 g- jus de citronFrutas y verduras10 ml
por ración
Nutrición
426kcal
- Carbohidratos
- 9 g
- Proteínas
- 53 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Décortiquer et assaisonner les crevettes
- Décortiquer les crevettes.
- Les assaisonner avec le paprika, le curcuma, l'ail en poudre, le poivre, le curry, l'ail mélangée au persil et l'huile d'olive.
- Paso 2
Sauter les crevettes
- Dans une poêle bien chaude, faire sauter les crevettes.
- Compter 1 à 2 minutes pour des crevettes roses, 2 à 3 minutes pour des crevettes grises crues.
- Ajouter le beurre, mélanger, puis réserver les crevettes.
- Paso 3
Faire revenir les légumes
- Dans la même poêle, ajouter l'oignon et le poivron.
- Mélanger, puis ajouter le double concentré de tomate.
- Rincer le bol de la marinade avec un peu d'eau et verser dans la poêle.
- Paso 4
Mijoter la sauce
- Baisser le feu et laisser mijoter.
- Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
- Paso 5
Ajouter les crevettes et finir
- Ajouter les crevettes réservées.
- Ajouter un peu de jus de citron.
- Dresser et servir avec des pâtes ou du riz.
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