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Crunchy Egg Salad
Plato principal

Crunchy Egg Salad

30 minPara 2Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Bunter Salatmix (gewaschen)Frutas y verduras150 g
  • Salatgurke (gewürfelt)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Rote Zwiebel (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Cherry Tomaten (halbiert)Frutas y verduras150 g
  • Eier (hart gekocht und halbiert)Otro4 piezas
  • Käse (gerieben)Lácteos120 g
  • JoghurtLácteos100 g
  • SauerrahmLácteos60 g
  • SenfDespensa10 g
  • HonigDespensa10 g
  • ZitronensaftDespensa15 ml
  • OlivenölDespensa20 ml
  • KnoblauchpulverEspecias2 g
  • SalzEspecias3 g
  • PfefferEspecias1 g
  • Petersilie (frisch gehackt)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

421kcal

Carbohidratos
13 g
Proteínas
23 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Eier vorbereiten

    • Eier hart kochen, abschrecken, pellen und halbieren.
    Paso 1
  2. Crunchy Eggs braten

    • Kleine Käsehäufchen in eine heiße Pfanne geben.
    • Jeweils eine Eierhälfte auf den Käse drücken.
    • Braten, bis der Käse goldbraun und knusprig ist und sich mit dem Ei verbindet.
    Paso 2
  3. Salat anrichten

    • Salat, Gurke, rote Zwiebel und Cherry Tomaten in eine große Schüssel geben.
    Paso 3
  4. Dressing verrühren

    • Joghurt, Sauerrahm, Senf, Honig, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Petersilie zu einem cremigen Dressing verrühren.
    Paso 4
  5. Vermengen und servieren

    • Dressing über den Salat geben und leicht vermengen.
    • Zum Schluss die crunchy Eggs über den Salat geben.
    Paso 5