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Curry de pois chiches healthy
Plato principal

Curry de pois chiches healthy

30 minPara 3Nutri-Score A€
de @lifeofisamaissa30 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • pois chiches cuits (égouttés et rincés)Despensa480 g
  • lait de cocoDespensa200 ml
  • concentré de tomateDespensa30 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • gingembre frais (râpé)Frutas y verduras10 g
  • curry en poudreEspecias8 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias3 g

por ración

Nutrición

241kcal

Carbohidratos
26 g
Proteínas
9 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les aromates

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire suer l'oignon émincé, puis ajouter l'ail haché et le gingembre râpé.
    Paso 1

  2. Ajouter les épices et la tomate

    • Saupoudrer de curry et mélanger.
    • Ajouter le concentré de tomate et laisser torréfier légèrement.
    Paso 2

  3. Mijoter le curry

    • Ajouter les pois chiches égouttés et le lait de coco.
    • Saler et laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
    Paso 3

  4. Servir

    • Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
    Paso 4
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