Plato principal
Daurade au four, sauce sésame citronnée
50 minPara 3Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minDaurade au four, sauce sésame citronnée
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
567 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
daurade (vidée et écaillée)Pescado3 piezas
pomme de terre (coupée en quartiers)Frutas y verduras2 piezas
tomate (coupée en deux)Frutas y verduras1 pieza
poivron (entier, lavé)Frutas y verduras1 pieza
ail (pressé)Frutas y verduras3 piezas
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa40 ml
selEspecias5 g
paprikaEspecias5 g
poivre blancEspecias2 g
cuminEspecias5 g
graines de sésameFrutos secos y semillas20 g
por ración
Nutrición
750kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 84 g
- Grasas
- 37 g
lo que usará
Utensilios
Prensa de ajo
Bol
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Couper les légumes
- Couper la pomme de terre en quartiers
- Couper la tomate en deux
- Laver et laisser le poivron entier
- Paso 2
Écraser l'ail
- Presser les gousses d'ail, ou les hacher très finement
- Paso 3
Préparer la marinade
- Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le paprika, le poivre blanc, le cumin et le sésame
- Bien mélanger
- Paso 4
Entailler les poissons
- Faire deux entailles de chaque côté de chaque daurade
- Paso 5
Napper les poissons de marinade
- Verser la marinade sur les poissons
- La faire pénétrer dans les entailles et à l'intérieur des poissons
- Paso 6
Ajouter les légumes
- Répartir les légumes autour des poissons
- Saler et arroser d'un filet d'huile d'olive
- Bien mélanger pour enrober les légumes de sauce
- Paso 7
Enfourner
- Faire cuire au four à 200 °C
las más cocinadas primero