Préparer le dip cottage cheese & feta

• Émietter la feta dans un saladier avec le cottage cheese.
• Ajouter l'eau pour rendre le mélange crémeux et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
• Incorporer le zeste de citron et réserver au frais.

Cuire les œufs mollets

• Porter de l'eau à frémissement dans une casserole.
• Plonger les œufs et cuire 7 minutes.
• Refroidir aussitôt dans l'eau froide puis écaler.

Assaisonner les œufs

• Écraser les œufs avec un peu de lait.
• Ajouter l'aneth ciselé et mélanger.

Dresser et servir

• Étaler le dip sur une assiette et déposer les œufs sur le côté.
• Servir avec les légumes croquants et le pain.