Entrante
Dynamite Shrimps
30 minPara 3Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minDynamite Shrimps
receta de
Hk_Cook | UGC
@hk_cook
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lo que necesita
Ingredientes
crevettes (décortiquées, incisées au dos et intestin retiré)Pescado500 g
blanc d'œufLácteos1 pieza
selEspecias5 g
poivreEspecias3 g
paprikaEspecias6 g
farineCereales120 g
ail en poudreEspecias4 g
huile de fritureDespensa500 ml- mayonnaiseDespensa100 g
- sauce srirachaDespensa30 ml
- sauce aigre-douceDespensa40 ml
sauce sojaDespensa15 ml
por ración
Nutrición
674kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 43 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les crevettes
- Décortiquer les crevettes
- Faire une incision au dos et retirer l'intestin noir
- Répéter pour toutes les crevettes
- Paso 2
Assaisonner les crevettes
- Ajouter le blanc d'œuf
- Assaisonner de sel, poivre et paprika
- Bien mélanger le tout
- Paso 3
Préparer la panure
- Mélanger la farine avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre
- Ajouter les crevettes et bien les paner
- Paso 4
Frire les crevettes
- Faire chauffer l'huile dans une casserole
- Lorsque l'huile est chaude, ajouter les crevettes
- Surveiller la cuisson, c'est très rapide
- Paso 5
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise avec la sauce sriracha, la sauce aigre-douce et la sauce soja
- Bien mélanger la sauce
- Paso 6
Enrober et servir
- Ajouter les crevettes dans la sauce
- Bien les enrober
- Servir et se régaler
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