Salsa
Sauce César maison
20 minPara 4Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minSauce César maison
receta de
Hk_Cook | UGC
@hk_cook
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (cuits 1 min 30 puis refroidis dans l'eau froide)Lácteos2 piezas
parmesan (râpé)Lácteos125 g
jus de citron (frais)Frutas y verduras30 ml
moutardeDespensa15 ml
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
câpres (hachées)Despensa20 g
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
huile d'oliveDespensa125 ml
por ración
Nutrición
381kcal
- Carbohidratos
- 2 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 37 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Batidora de vaso
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les œufs
- Fais cuire les œufs 1 min 30.
- Plonge-les dans l'eau froide puis casse-les.
- Paso 2
Réunir les ingrédients de la sauce
- Dans un saladier, mets le parmesan, le jus de citron, la moutarde, l'ail et les câpres hachées.
- Salez et poivrez, puis mélange.
- Paso 3
Mixer la sauce
- Ajoute l'huile d'olive.
- Passe la sauce au mixeur jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Paso 4
Conservation
- Verse la sauce dans un bocal et réserve au frais.
- Elle se conserve 3 jours au frigo.
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