Plato principal
Fajitas au poulet, champignons et poivrons, sauce à l'avocat
30 minPara 3Nutri-Score D€€
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30 min
30 minFajitas au poulet, champignons et poivrons, sauce à l'avocat
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
avocat (pelé et dénoyauté)Frutas y verduras1 pieza
mayonnaiseDespensa30 ml
sauce soja saléeDespensa15 ml
ail (épluchée)Frutas y verduras1 pieza
origanEspecias1 g
jus de citronFrutas y verduras15 ml- pain à fajitasPanadería4 piezas
- champignons (émincés)Frutas y verduras200 g
- poivrons (épépinés et coupés en lanières)Frutas y verduras2 piezas
poulet (coupé en dés)Carne300 g
maïs (égoutté)Frutas y verduras100 g
mozzarella (râpée)Lácteos125 g
fritesFresco300 g- huileDespensa15 ml
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
por ración
Nutrición
875kcal
- Carbohidratos
- 97 g
- Proteínas
- 45 g
- Grasas
- 34 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce à l'avocat
- Mixer ensemble l'avocat, la mayonnaise, la sauce soja, l'ail, l'origan et le jus de citron jusqu'à obtenir une sauce lisse
- Paso 2
Cuire la garniture
- Faire revenir les champignons, les poivrons et le poulet dans l'huile
- Ajouter le maïs et la mozzarella
- Épicer généreusement avec le sel et le poivre
- Paso 3
Garnir les pains à fajitas
- Étaler la sauce à l'avocat à l'intérieur des pains
- Remplir généreusement de farce sans déchirer le pain
- Paso 4
Dresser et servir
- Couper les fajitas en deux sur une assiette
- Servir avec les frites et ajouter de la sauce à l'avocat par-dessus
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