Entrante
Feuilletée apéro crème fraîche, lardons et fromage
30 minPara 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minFeuilletée apéro crème fraîche, lardons et fromage
receta de
la cherana
@la.cherana
40 recetas
51 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée (prête à l'emploi)Fresco1 pieza
crème fraîche épaisse (1 cuillère et demie)Lácteos22 g- emmental (râpé)Lácteos80 g
allumettes de lardonsCarne150 g
oignon (coupé finement)Frutas y verduras1 pieza
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
œuf (battu pour la dorure)Lácteos1 pieza- fromage râpé 3 fromagesLácteos60 g
por ración
Nutrición
341kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Pincel de cocina
couteau
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Paso 2
Préparer la garniture
- Émincer finement l'oignon et ciseler le persil.
- Mélanger la crème fraîche épaisse avec l'emmental râpé, les allumettes de lardons, l'oignon et le persil.
- Paso 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson.
- Répartir la garniture sur la pâte en laissant un bord libre.
- Replier ou rouler la pâte selon la forme souhaitée.
- Paso 4
Dorer
- Badigeonner la surface au pinceau avec l'œuf battu.
- Parsemer du fromage râpé 3 fromages.
- Paso 5
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la feuilletée soit bien dorée.
- Paso 6
Servir
- Laisser tiédir et découper en parts pour l'apéro.
las más cocinadas primero