Plato principal
Gratin de pâtes à la viande et au fromage
55 minPara 6Nutri-Score C€€
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55 min
55 minGratin de pâtes à la viande et au fromage
receta de
la cherana
@la.cherana
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lo que necesita
Ingredientes
huile d'oliveDespensa45 ml
oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
chair à saucisseCarne500 g- viande hachée de bœufCarne500 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
paprika douxEspecias5 g
concentré de tomatesDespensa30 g
eauBebidas250 ml- sauce tomate cuisinéeDespensa250 ml
sucreDespensa10 g
bouillon cubeDespensa1 pieza
pâtes (cuites au préalable)Cereales500 g
emmental (râpé)Lácteos150 g
mozzarella (coupée en morceaux)Lácteos125 g
por ración
Nutrición
646kcal
- Carbohidratos
- 67 g
- Proteínas
- 29 g
- Grasas
- 29 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les oignons et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
- Ajouter l'ail haché et laisser parfumer.
- Paso 2
Cuire la viande
- Ajouter la chair à saucisse et la viande hachée de bœuf.
- Émietter et faire dorer en remuant.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika doux.
- Paso 3
Préparer la sauce tomate
- Ajouter le concentré de tomates et mélanger.
- Verser l'eau et la sauce tomate cuisinée.
- Ajouter le sucre et le bouillon cube, puis laisser mijoter à couvert.
- Paso 4
Assembler le gratin
- Verser les pâtes cuites dans un plat à gratin.
- Napper de sauce à la viande et mélanger.
- Couvrir d'emmental râpé et de mozzarella.
- Paso 5
Gratiner au four
- Enfourner le plat à four chaud jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
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