Skip to content
Fondant au chocolat
Postre

Fondant au chocolat

2 h 30 minPara 8Nutri-Score D€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • chocolat (noir ou au lait)Despensa200 g
  • beurreLácteos100 g
  • œufsLácteos3 piezas
  • laitLácteos100 ml
  • sucreDespensa100 g
  • sel (une pincée)Especias2 g
  • farineCereales80 g

por ración

Nutrición

344kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
6 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Faire fondre les ingrédients

    • Faire fondre les liquides congelés ensemble dans une poêle : l'œuf, le beurre, le lait et le chocolat
    Paso 1
  2. Mélanger les ingrédients fondus

    • Une fois le chocolat bien fondu, mélanger tous les ingrédients ensemble
    Paso 2
  3. Ajouter le sucre

    • Ajouter le sucre et mélanger à nouveau
    Paso 3
  4. Ajouter le sel

    • Ajouter le sel pour rehausser le goût
    Paso 4
  5. Incorporer la farine

    • Décoller la farine des bords et mélanger
    • Garder quelques grumeaux pour obtenir une bonne texture
    Paso 5
  6. Couvrir et laisser cuire

    • Couvrir le gâteau
    • Laisser cuire jusqu'à obtenir un gâteau bien cuit mais très fondant
    Paso 6
  7. Déguster

    • Se servir une petite part pour la dégustation
    Paso 7