Plato principal
Frites façon burger
30 minPara 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minFrites façon burger
receta de
totocuistot
@totocuistot
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1 vez cocinada
lo que necesita
Ingredientes
frites spécial air fryer (surgelées)Fresco500 g
steaks hachésCarne2 piezas
paprika (moulu)Especias5 ml
ail en poudreEspecias5 ml
cumin (moulu)Especias5 ml
sauce yakitoriDespensa15 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g- mayonnaiseDespensa60 ml
moutardeDespensa15 ml- ketchupDespensa30 ml
- vinaigre blancDespensa10 ml
cornichons (coupés en dés)Frutas y verduras2 piezas
crème liquideLácteos100 ml- tranches de cheddarLácteos6 piezas
oignon (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza- poivron (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
- oignons fritsDespensa30 g
laitue iceberg (en feuilles)Frutas y verduras60 g
por ración
Nutrición
787kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 53 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Sartén
Cazo
Bol ×2
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les frites
- Enfourner les frites dans l'air fryer à 200 °C.
- Les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Paso 2
Cuire et assaisonner la viande
- Faire revenir les steaks hachés dans une poêle.
- Assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre, le cumin, la sauce yakitori, le sel et le poivre.
- Poursuivre la cuisson en émiettant la viande.
- Paso 3
Préparer la sauce burger
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, le vinaigre, le paprika et l'ail en poudre.
- Ajouter les cornichons coupés en dés et mélanger.
- Paso 4
Préparer la sauce cheddar
- Faire chauffer la crème liquide dans une casserole.
- Ajouter les tranches de cheddar et le poivre.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce fondue et homogène.
- Paso 5
Dresser
- Saler les frites cuites et les déposer dans une assiette creuse.
- Ajouter la viande hachée émiettée sur le dessus.
- Napper d'une bonne dose de sauce cheddar.
- Ajouter les dés d'oignon, le poivron, les oignons frits et la laitue.
- Terminer par la sauce burger.
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