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Galettes de sarrasin au four façon quiche
Plato principal

Galettes de sarrasin au four façon quiche

30 minPara 4Nutri-Score C€€
de @chez.paulinette91 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • galettes de sarrasinFresco4 piezas
  • œufs (battus)Lácteos4 piezas
  • épinards frais (coupés en morceaux)Frutas y verduras100 g
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • lardonsCarne100 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • chèvre (en morceaux)Lácteos4 piezas
  • mozzarella râpéeLácteos100 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g

por ración

Nutrición

288kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
16 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Varillas
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le plat

    • Disposer les galettes de sarrasin dans un plat à four, superposées deux par deux.
    Paso 1

  2. Battre les œufs

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Verser les œufs battus directement sur les galettes.
    • Saler et poivrer.
    Paso 2

  3. Ajouter la garniture

    • Répartir les épinards, l'oignon rouge, les lardons et les tomates cerises.
    • Ajouter les morceaux de chèvre et la mozzarella râpée.
    • Parsemer de ciboulette.
    Paso 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les œufs soient pris et le fromage gratiné.
    Paso 4
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