Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes par tranches de 30 secondes
• Ou au bain-marie

Préparer la courgette

• Râper finement la courgette

Mélanger les ingrédients liquides

• Casser les œufs dans un saladier et les mélanger avec le sirop d'érable
• Ajouter la courgette râpée puis le chocolat noir fondu
• Mélanger entre chaque ajout

Ajouter les ingrédients secs

• Incorporer la farine et la levure chimique
• Ajouter le sel et mélanger

Cuire le gâteau

• Verser la préparation dans un moule rond
• Enfourner 30 minutes à 180 °C