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Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch
Plato principal

Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch

1 hPara 4Nutri-Score B€
de @bellasrezepte16 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Paprika (gewaschen, Deckel abgeschnitten, entkernt)Frutas y verduras7 piezas
  • Reis (gewaschen)Cereales200 g
  • Hackfleisch (roh)Carne200 g
  • Zwiebel (gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras2 piezas
  • Petersilie (eine Handvoll, gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Paprikamark (2 EL)Despensa30 ml
  • Sambal Oelek (1 EL)Despensa15 ml
  • ÖlDespensa50 ml
  • Wasser (gekocht)Otro500 ml
  • Brühe (Gewürz)Despensa10 g
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g
  • VegetaEspecias8 g
  • Oregano (getrocknet)Especias3 g
  • PaprikapulverEspecias5 g

por ración

Nutrición

391kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
14 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Bol
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Füllung vermengen

    • Hackfleisch, gewaschenen Reis, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Paprikamark, Sambal Oelek, Öl und Gewürze in einer Schüssel miteinander vermengen.
    • Die Füllung kann auch einen Tag vorher zubereitet werden.
    Paso 1

  2. Paprika vorbereiten

    • Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen.
    • Die Paprika einschneiden und mit einer Gabel einpieksen, damit sie später gut durchgaren.
    Paso 2

  3. Paprika füllen

    • Die Füllung in die Paprika geben.
    • Die gefüllten Paprika in einen Topf setzen.
    Paso 3

  4. Sauce anrühren

    • Gewürze, Sambal Oelek, Paprikamark und gekochtes Wasser zusammenmischen.
    Paso 4

  5. Köcheln lassen

    • Die Flüssigkeit über die Paprika gießen.
    • Mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis die Paprika weich und der Reis durchgegart ist.
    Paso 5
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