Panadería
Gesunde Dinkelzöpfe
2 h 45 minPara 5Nutri-Score B€
B
2 h 45 min
2 h 45 minGesunde Dinkelzöpfe
receta de
kimbendlova
@kimbendlova
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lo que necesita
Ingredientes
DinkelmehlCereales700 g
Milch (lauwarm erhitzt)Lácteos350 ml
ButterLácteos50 g
SalzEspecias3 g
HefeDespensa18 g
Eigelb (zum Bestreichen)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
574kcal
- Carbohidratos
- 98 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Horno
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Teig vorbereiten
- Dinkelmehl und Salz in eine Schüssel geben.
- Milch mit der Butter erhitzen, bis sie lauwarm ist.
- Hefe dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Paso 2
Teig gehen lassen
- Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort aufgehen lassen.
- Paso 3
Zöpfe formen
- Den Teig in fünf Portionen teilen und kleine Zöpfe flechten.
- Paso 4
Bestreichen und backen
- Die Zöpfe mit Eigelb bestreichen.
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis sie goldbraun sind.
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