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Glace maison au chocolat et au café
30 minPara 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minGlace maison au chocolat et au café
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
crème liquide entière (bien froide)Lácteos500 ml- lait concentré sucréLácteos200 g
café fort (chaud)Bebidas100 ml
chocolat noir (en morceaux)Despensa100 g
cacao en poudre non sucréDespensa20 g
por ración
Nutrición
496kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Batidora de varillas- Molde rectangular
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le mélange café-chocolat
- Faire chauffer le café
- Verser le café chaud sur le chocolat en morceaux et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse
- Paso 2
Monter la crème
- Fouetter la crème bien froide jusqu'à obtenir des pics souples
- Paso 3
Assembler la glace
- Incorporer le lait concentré sucré à la crème fouettée
- Ajouter le cacao puis le mélange café-chocolat
- Mélanger délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Paso 4
Congeler
- Verser la préparation dans un moule à cake
- Couvrir et placer au congélateur
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