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Gnocchis à la Toscane, sauce crémeuse au parmesan
Plato principal

Gnocchis à la Toscane, sauce crémeuse au parmesan

15 minPara 2Nutri-Score C€€
de @mariefoodtips80 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • gnocchis (prêts à cuire)Fresco500 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras250 g
  • ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • jus de citron (fraîchement pressé)Frutas y verduras15 ml
  • tomates séchées (égouttées et émincées)Despensa40 g
  • mélange d'épices italien (mélange pour pâtes)Especias5 g
  • piment d'EspeletteEspecias2 g
  • origan (séché)Especias2 g
  • crème liquide (entière)Lácteos200 ml
  • parmesan (râpé)Lácteos50 g
  • basilic frais (feuilles fraîches)Frutas y verduras6 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml

por ración

Nutrición

808kcal

Carbohidratos
95 g
Proteínas
23 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'ail, l'oignon et les tomates cerises

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail et l'oignon émincés.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux et laisser compoter.
    Paso 1

  2. Ajouter les gnocchis et le citron

    • Ajouter les gnocchis dans la poêle.
    • Verser le jus de citron et mélanger.
    Paso 2

  3. Crémer la sauce

    • Ajouter les tomates séchées, le mélange italien, le piment d'Espelette et l'origan.
    • Verser la crème liquide et ajouter le parmesan râpé.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et homogène.
    Paso 3

  4. Servir

    • Dresser les gnocchis dans les assiettes.
    • Parsemer de basilic frais et servir aussitôt.
    Paso 4
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