Préparer les ingrédients

• Couper finement les champignons et le brocoli.
• Mélanger la maïzena avec l'eau dans un petit bol.

Assaisonner et griller le poulet

• Recouvrir les filets de poulet d'ail, de paprika et de sel.
• Les faire cuire dans une poêle avec la moitié du beurre et un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés de chaque côté.
• Réserver.

Faire dorer les champignons

• Dans la même poêle, ajouter le reste du beurre, les champignons et l'ail.
• Faire dorer.

Ajouter le brocoli et la sauce

• Ajouter le brocoli.
• Verser le bouillon, la crème, le mélange maïzena-eau et le parmesan râpé.
• Couvrir quelques minutes en fin de cuisson.

Ajouter les gnocchis et mijoter

• Ajouter un filet de sauce soja, les gnocchis et le persil.
• Mélanger et laisser mijoter.

Ajouter le poulet et servir

• Ajouter les filets de poulet grillés, coupés en morceaux.
• Mélanger et servir bien chaud.