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Gnocchis croustillants & tzatziki à ma façon
Plato principal

Gnocchis croustillants & tzatziki à ma façon

40 minPara 2Nutri-Score C€€
de @charlie.ma.vie203 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • gnocchis (prêts à l'emploi)Cereales300 g
  • paprika (moulu)Especias5 g
  • ail (en poudre ou écrasé)Frutas y verduras5 g
  • parmesan (râpé)Lácteos30 g
  • huile d'olive (pour les gnocchis)Despensa45 ml
  • fromage frais (type fromage frais battu)Lácteos150 g
  • yaourt (nature)Lácteos45 ml
  • concombre (râpé et égoutté avec du sel)Frutas y verduras1 pieza
  • radis (coupés en petits morceaux)Frutas y verduras100 g
  • aneth (ciselé (ou basilic))Frutas y verduras8 g
  • zeste de citron (zeste d'un citron)Frutas y verduras1 pieza
  • mielDespensa15 ml
  • huile d'olive (pour le tzatziki)Despensa30 ml
  • moutardeDespensa5 g
  • sel (pour dégorger le concombre et assaisonner)Especias3 g

por ración

Nutrición

617kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
19 g
Grasas
39 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Bol
  • Escurridor
  • Rallador

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les gnocchis

    • Mélanger les gnocchis avec le paprika, l'ail, le parmesan et l'huile d'olive.
    • Étaler les gnocchis en une seule couche sur une plaque de cuisson.
    Paso 1

  2. Cuire les gnocchis au four

    • Enfourner à 190 °C pendant 20 min.
    • Remuer à mi-cuisson pour une cuisson uniforme et croustillante.
    Paso 2

  3. Dégorger le concombre

    • Râper le concombre et le saler légèrement.
    • Laisser égoutter dans une passoire pendant 10 min puis presser pour retirer l'eau.
    Paso 3

  4. Préparer le tzatziki

    • Mélanger le fromage frais avec le yaourt.
    • Ajouter le concombre égoutté, les radis coupés en petits morceaux, l'aneth ciselé et le zeste de citron.
    • Incorporer le miel, l'huile d'olive et la moutarde, puis assaisonner.
    Paso 4

  5. Dresser et servir

    • Servir les gnocchis bien grillés avec le tzatziki frais.
    Paso 5
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