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Granola maison
Desayuno

Granola maison

40 minPara 10Nutri-Score C€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

10 personas
  • flocons d'avoineCereales300 g
  • mielDespensa80 g
  • sirop d'érableDespensa40 ml
  • huile neutreDespensa40 ml
  • amandes (concassées)Frutos secos y semillas80 g
  • noisettes (concassées)Frutos secos y semillas60 g
  • graines de courgeFrutos secos y semillas40 g
  • raisins secsFrutas y verduras60 g
  • cannelleEspecias5 g
  • selEspecias2 g

por ración

Nutrición

209kcal

Carbohidratos
23 g
Proteínas
6 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, réunir les flocons d'avoine, les amandes, les noisettes et les graines de courge.
    • Ajouter la cannelle et le sel, puis mélanger.
    Paso 1
  2. Lier avec le miel et l'huile

    • Verser le miel, le sirop d'érable et l'huile neutre sur le mélange sec.
    • Mélanger jusqu'à ce que tous les flocons soient bien enrobés.
    Paso 2
  3. Étaler sur la plaque

    • Répartir le mélange en une couche régulière sur une plaque de cuisson.
    • Tasser légèrement avec une spatule pour former des amas.
    Paso 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 160 °C.
    • Mélanger à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
    Paso 4
  5. Ajouter les raisins secs et laisser refroidir

    • Sortir la plaque du four et ajouter les raisins secs.
    • Laisser refroidir complètement sans remuer pour garder les amas croustillants.
    Paso 5