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Gratin dauphinois du dimanche
Plato principal

Gratin dauphinois du dimanche

1 hPara 6Nutri-Score D€
de @pazapah136 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pommes de terre spécial gratin (épluchées et coupées en fines lamelles)Frutas y verduras1,2 kg
  • crème entière liquide 30%Lácteos500 ml
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • selEspecias8 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • beurre demi-sel (pour beurrer le plat et en noix)Lácteos40 g

por ración

Nutrición

304kcal

Carbohidratos
35 g
Proteínas
5 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Fuente de horno
  • Mandolina
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en fines lamelles au couteau ou à la mandoline.
    Paso 1

  2. Cuire dans la crème

    • Mettre les pommes de terre dans une casserole.
    • Verser la crème à hauteur, ajouter l'ail haché, saler et poivrer.
    • Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres.
    Paso 2

  3. Dresser dans le plat

    • Beurrer entièrement un plat à gratin.
    • Verser l'ensemble des pommes de terre et de la crème dans le plat.
    • Ajouter quelques noix de beurre par-dessus.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le gratin à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Paso 4

  5. Servir

    • Sortir le gratin du four et le laisser tiédir quelques instants.
    • Servir bien chaud.
    Paso 5
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