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High-Protein Kaiserschmarrn (XXL Portion)
Desayuno

High-Protein Kaiserschmarrn (XXL Portion)

25 minPara 1Nutri-Score A€€
de @fabian.ugc8 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • Eiweiß (steif geschlagen)Lácteos150 g
  • EigelbLácteos2 piezas
  • Proteinpulver (Vanille- oder neutrale Sorte)Despensa30 g
  • MagerquarkLácteos100 g
  • MehlDespensa20 g
  • Milch (fettarm)Lácteos60 ml
  • BackpulverDespensa3 g
  • Süßungsmittel (nach Geschmack)Despensa10 g
  • VanillearomaDespensa3 ml
  • Öl (zum Ausbacken)Despensa5 ml

por ración

Nutrición

460kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
58 g
Grasas
12 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Varillas
  • Sartén
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Teig anrühren

    • Eigelb, Magerquark, Milch, Proteinpulver, Mehl, Backpulver, Süßungsmittel und Vanillearoma glatt verrühren.
    Paso 1

  2. Eiweiß steif schlagen

    • Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
    Paso 2

  3. Ausbacken

    • Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig hineingeben.
    • Bei mittlerer Hitze stocken lassen, dann mit dem Pfannenwender in Stücke reißen und rundherum goldbraun braten.
    Paso 3

  4. Servieren

    • Den Kaiserschmarrn auf einen Teller geben und nach Wunsch mit Topping bestreuen.
    Paso 4
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